今ネットで話題のレシピ?!ハッセルバックポテトを作ってみた!

      2015/07/23

hasseruback.jpg

ネットを見ていたら、目にとまった「ハッセルバック」というレシピ!!

ネットで話題!簡単に作れるハッセルバックポテトがおいしそう!

見た目の華やかさに反して、つくり方は意外とシンプルで簡単そうだったので、私も作ってみました!!


材料もとてもシンプル。

・じゃがいも
・オリーブオイル
・塩、こしょう

のみ!!

シンプルすぎるゆえ、アレンジもいろいろ可能。
ベーコンを加えたり、チーズやガーリック・・・。
アレンジの幅が広がります^^

つくり方も簡単。

1.じゃがいもを皮付きのままよく洗ったら、半分よりちょっと下まで薄くじゃがいもに切れ目をいれていく。
※完全に切らないように気をつけることが大切です。じゃがいもの両端に箸を置くとカットしないで済みます^^

2.じゃがいも全体と切れ目の間にオリーブオイルを垂らす。

3.オーブントレイにのせて、塩・こしょうをふりかけたらオーブンで230度のオーブンで60分焼いたら完成!!

焼きあげる時間が長いので、1番最初につくると楽です^^

皮付きなので、表面はパリッとしていて、中はほっくほく^^

私は仕上げにバターをのせたのですが、子どもたちからも「美味しい!」と好評でした!
ハンバーグのお供にしてもいいし、ネットだとローズマリーで味付けした鶏肉と一緒に焼いている方もいたり。
パーティーレシピにも向いていますね^^
見た目が素敵に仕上がるので、「すごい!」と言われること間違いなしのレシピです^^

 -手作りしました, ,

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